Salada Vegetariana

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Autor: Ana Pedro
Quarta, 18 Abril 2012 16:09

Ingredientes
60gr massa fusilli tricolor (cozida)
1 hamburguer de soja
5 folhas alface
1 cenoura pequena
1/2 lata milho pequena
3 Nozes
1 rodela de ananás
2 colheres sopa de molho de iogurte

Preparação
Coza a massa com sal e azeite, escorra bem. De seguida, corte o alface em juliana, raspe a cenoura e corte o ananás aos bocados. No prato coloque em primeiro a massa, o hamburguer cortado aos bocadinhos, o milho, a cenoura, o ananás, o alface e as nozes.

Como sugestão pode colocar 2 colheres sopa com molho de iogurte para temperar.

Composição Nutricional
Calorias totais: 540
Proteína: 15,84
Gordura: 14,05
Hidratos de Carbono: 69,3

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