Destaque do mês: Atum

Fornece energia, ácidos gordos essenciais, sais minerais, assim como vitaminas lipossolúveis (vitamina A,D,E e K).

Todos estes nutrientes contribuem de forma decisiva para um correto desenvolvimento cerebral e prevenção de doenças.

Ou seja, é um peixe a ter em conta na saúde da nossa família.

Excelente fornecedor de ácidos gordos essenciais do tipo omega -3.

Sabe-se atualmente que os peixes gordos (dos quais o atum faz parte) contêm elevados índices de ácido tanoeico, um dos ácidos gordos que pertence ao grupo do omega-3 sendo essencial para o bom funcionamento das células e fundamental para um bom crescimento. 

Sabia que:
- Sempre que optar por atum em lata escolha “atum ao natural” ou “atum em azeite” em vez do “atum em óleo”;
- Cerca de 168 kcal é o valor energético de uma dose média de atum em lata;
- O atum fresco contém o dobro da vitamina D do atum em lata, devido às perdas resultantes do processo de conservação;
- Os peixes gordos devem fazer parte de uma alimentação diversificada e saudável, sendo eles atum, cavala, arenque, salmão, sardinha entre outros.

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