Salmão fumado com espargos verdes |  |  |  |
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| Autor: Ana Estrela |
| Quarta, 25 Julho 2012 11:49 |
Ingredientes
1 Embalagem de espargos verdes
1 Embalagem de salmão fumado
Salsa Fresca
Para o Vinagrete
25ml de vinagre de cidra
75 ml de azeite extravirgem
Pimenta e alho em pó
Preparação
Retirar os espargos da embalagem, escorrendo bem o líquido.
Enrolar 1 fatia de salmão em volta de cada espargo.
Dispor numa travessa, polvilhar com salsa picada e regar com o vinagrete.
Vinagrete
Misturar o azeite extra virgem e o vinagre de cidra. Temperar com a pimenta e o alho em pó a gosto.
Informação Nutricional
Calorias totais 267,42
Proteínas 21,25g
Gordura 18,6g
Hidratos de Carbono 3,65g |
