Espetada de lulas com manga (4 pessoas)

Ingredientes
1 kg de lulas limpas
2 courgette médias
1 manga
1 cebola
1 limão
1 colher de chá de ervas de provença
2 colheres de sopa de azeite
Sal q.b
Espetos de Madeira

Preparação
Coloque numa taça as lulas para temperar com sal, as ervas, o sumo de limão e o azeite, deixe marinar durante alguns minutos. Corte as lulas aos pedaços.

Descasque a cebola e corte-a em gomos, lave a courgett, corte as extremidades e corte-a em rodelas grossas, corte a manga aos pedaços (cubos) grossos.

Coloque nos espetos, pedaços de lulas alternados com rodelas de courgett, cebola e manga.

Grelhe as espetadas durante 5 minutos de cada lado.

Sugestão
Pode acompanhar com legumes salteados

Informação Nutricional (por dose)
Calorias totais: 355,62
Proteína: 274,26 gr
Gordura: 6,48 gr
Hidratos de carbono: 10,23 gr

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